Quê Hương Có Khác !

Vợ hỏi anh tìm ra chưa, cười bẽn lẽn anh thưa ... " chưa ! ".
 

Đến chiều anh ấy lại lên ... Bản đồ, lại rồ ga chạy !
 

Quay về, anh hớn hở khoe : "Đăng ký được rồi mẹ nó ơi ! "
 

Vợ ảnh hời hợt hỏi ... cho có hỏi : " Bao nhiêu ? "
 

- Hơn 700 ngàn ! Tạm ứng cả rồi ! Họ nói con cá nặng 2kg.
 

Vợ nổi tiếng ... không dám ăn, chẳng dám mặc ! chỉ kịp kêu " Trời ! " rồi ... Im bặt ! Xỉu ... Giỡn !
 

Anh ấy mong mau đến 29 Tết để mang về cái nồi đất bị ... ràng buộc cẩn thận bằng dây nilon cho vợ xem, rồi cho vào tủ lạnh ... ủ ! Trưa 30 anh ấy hối vợ đem hâm cái nồi, chị vợ lại sai chuyền sang con dâu. Hai mẹ con cũng náo nức xem cái gì trong đó mà ... đắt vậy ! Chừng giở nắp nồi ra, hai mẹ con muốn ... ngất ! Giống y cục đá ! Mà không ! Cục than ! Cũng không phải, vì trong nồi lởm chởm mấy khối : to có, mỏng nhỏ có nhưng không đến nỗi... đen nhẻm !Con dâu lấy đũa gắp cũng không ra, phát hiện bên dưới cá là một lớp dầy củ giềng, mùi thì không nức mũi mà vị thì không dám đưa lưỡi ... nếm ! 

 

- Khô queo khô quắc ! Sao hâm được ông ơi !
 

Từ trên lầu anh ấy chạy xuống hớt hãi : Sao thế ! Sao thế ?
 

Vậy là ...bó tay ! Anh chồng hiến kế : Đem chưng cách thuỷ ! 

Chị vợ : Đem hấp trong nồi cơm !

Y lệnh ! Chừng cúng xong, cả nhà dọn xuống ăn, thằng cháu ngoại mấp mé tuổi lên 6 than : Lạt nhách mà khô queo Ngoại ơi !
 

Anh ấy cũng ... nhát gừng : Ừ ! Nhạt nhẽo thật !( chẳng biết có tiếc tiền không ? )

Chị vợ thấy tội chồng thất vọng trong ánh mắt, lại còn " quê " với vợ Sài Gòn vì anh lỡ quảng cáo Cá Trắm kho quê mình là ngon ... số dzách !

- Hay mình lấy nước thịt kho tàu chế vào rồi hâm cá lại cho thấm anh he ! Chứ trông cái thớ thịt cá thì đúng cá Trắm đen rồi ! Chắc cũng không đắt hơn cá Trắm cỏ lắm đâu ! ( vì cá Trắm cỏ hôm nọ chị mua có 35 ngàn/kg )- Chị an ủi !

Anh OK ! Vậy là sáng kiến của chị làm anh nức lòng ! 

Cá Trắm làng Vũ Đại kho vừa có vị beo béo cuả mỡ heo, vừa mằn mặn cuả nước mắm Phú Quốc, vừa ngòn ngọt cuả vị đường, thơm mùi giềng , hương nước dừa lại phảng phất ... Ngon tuyệt ! Mấy em họ của anh từ Đồng Nai lên, ăn cũng khen ngon, còn anh thì cứ trầm trồ : " hôm nay anh ăn cơm đến 3 chén ! ngon quá xá ngon ! Anh ấy cảm thấy vui vì món ăn ngày Tết mang đậm tính chất quê hương mình, và... quê hương vợ !
 

Cá Trắm muôn năm ! He He !

Ngân Liên.

( 23/02/15 )